ご苦労様です。

少し遅れましたが４日から浸種を始めました。例年は２月に始めるのですが、今年は生シイタケの発生が１２月と１月のホダが不調でずいぶんと遅れてしまいました。それが影響して今になって忙しい状況になっています。今月の中頃にかけて鉄ｺｰﾃｨﾝｸﾞを仕上げていきます。

飼料用米のてんこもりと、食用のコシヒカリを浸種しました。