弊社のシイタケは一年中椎茸栽培に適した温度・湿度に保たれた自社の施設で人工ホダ木で生産しています。毎日熟練のスタッフが愛情込めて管理しています。
生シイタケは、てんぷら、椀だね、蒸し物、鍋物、炒め物などに利用します。 新鮮で香り高いシイタケなので、シンプルにバター焼きや、さっとあぶってポン酢で食べるのも良いでしょう。